Brente mandler
Brente mandler er en av julens goder! Bruk dem til å pynt på kaker eller som konfekt.
Slik gjør du
Ha melis, mandler, og vann i en gryte og bland.
La dette koke på en svak varme til alt vannet har fordampet, mens sukkeret skal sitte som en grå hinne rundt mandlene. Husk å vær tålmodig og rør hele tiden.
Øk temperaturen og rør til sukkeret har smeltet. Mandlene skal ha en gyllen karamellfarge og sukkeret har festet seg.
Legg mandlene så utover et smurt bakepapir. Men mandlene fortsatt er varme så deler du de raskt fra hverandre.
Kjøl ned mandlene, og legg dem i et tett glass eller boks når de er kalde.
Detaljer om oppskriften
| Allergen | Ja | Nei |
|---|---|---|
| Laktose | ||
| Egg | ||
| Gluten | ||
| E220-E228 | ||
| Peanøtter | ||
| Bløtdyr | ||
| Sesam | ||
| Fisk | ||
| Soya | ||
| Sulfitt | ||
| Trenøtt | ||
| Krepsdyr | ||
| Selleri | ||
| Lupin | ||
| Sennep |
OBS! Det kan være mangler i denne oversikten.
Prep tid: 0 min
Koketid: 30 min
Kan fryses: nei
Bearbeidet: nei
Kjøkken: Nordisk
Rett: Konfekt
Type: Dessert
Metode: Koking
Dietter: VegetariskVeganskLaktosefriHinduKosherHalalSaltfattigGlutenfri
Redskaper: StekepanneSleiv
Publisert: 7. desember 2022
Oppdatert: 3. oktober 2023
Næringsinnhold per
436 kcal
28 g
33 g
29 g
6 g
11 g
- g