Kokosolje

Kokosolje eller kokosfett er vegetabilsk olje som utvinnes av kopra, fruktkjøttet i kokosnøtten. Kokosolje er en viktig ingrediens i margarin, såpe, shampoo og ulike salver og kremer. Herdet kokosolje kalles for kokosfett og er en vesentlig ingrediens i delfiakake. Kokosfett anvendes blant annet i issjokolade og såpe.